|
|
|
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันรวมกัน ใส่กะทิ น้ำตาลนวดจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่เกลือกล้วยบด นวดให้เข้ากันหน้าขนม มะพร้าวทึมทึกขูดผสมเกลือเตรียมไว้ ตัดใบตองเป็นรูปรี 2 ขนาด ขนาดใหญ่ กว้างประมาณ 6.5 เซนติเมตร ยาว 21.5 เซนติเมตร ขนาดเล็กกว้าง 6 เซนติเมตร ยาว 18 เซนติเมตร ซ้อนกัน ตักส่วนผสมใส่โรยมะพร้าวคาดด้วยใบมะพร้าวกลัดไม้กลัด ห่อให้สวย เรียงขนมใส่ลังถึงนึ่งใช้ไฟแรง เวลา15 นาที จนขนมสุก ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
หน้าขนม มะพร้าวทึมทึกขูด 3
ถ้วยตวง เครื่องห่อ กะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง ใบตอง ทางมะพร้าว ไม้กลัด |
จัดทำโดย
นางสาว
จิรวดี ดิเรกวัฒนกุลชัย
โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย
กรุงเทพมหานคร
Copyright(c) 2006 Ms.Jiraweadee Direkwatanakulchai All right reserved.
จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2550
thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail:
webmaster@thaigoodview.com