แช่ข้าวเหนียวในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง สงขึ้นจากน้ำผึ่งให้สะเด็ดน้ำ วางผ้าขาวบางบนชั้น  ลังถึง เทข้าวเหนียวใส่ นึ่งประมาณ 25-30 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก ผสมกะทิ เกลือ น้ำตาลทราย กลิ่นมะลิ รวมกันตั้งไฟพอเดือดยกลง นึ่งข้าวเหนียวสุก เทลงในน้ำกะทิ คนข้าวเหนียวกับกะทิให้เข้ากันจนทั่ว ปิดฝาพักไว้ให้เย็น  รับประทานกับหน้าชนิดต่าง ๆ เช่น สังขยา หน้ากุ้ง  กะทิหยอดหน้า  ผสมกะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาล กลิ่นมะลิ   คนให้เข้ากัน  ตั้งไฟพอเดือด กะทิข้น ยกลง

ส่วนผสม                

ข้าวเหนียว  1 1/2  กิโลกรัม   
เกลือ  3  ช้อนโต๊ะ 
มะพร้าว 1  กิโลกรัม   
น้ำตาลทราย  2 1/2  ถ้วยตวง 
(คั้นหัวกะทิ 3 ถ้วยตวง)         
กลิ่นมะลิ  1  ช้อนชา 


กะทิหยอดหน้า                 

กะทิ  3  ถ้วยตวง   
แป้งข้าวเจ้า  1/4  ถ้วยตวง 
เกลือ  1  ช้อนชา   
น้ำตาลทราย  1/4  ถ้วยตวง 
กลิ่นมะลิ  1/4  ช้อนชา