แช่ข้าวเหนียวในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง สงขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ปูผ้าขาวบางบนลังถึง เทข้าว เหนียวใส่ นึ่งในน้ำเดือดประมาณ 25 นาที ผสมกะทิ เกลือ น้ำปูนใส น้ำเตยรวมกันพักไว้นึ่งข้าวเหนียว  เทใส่กะทิคนให้เข้ากัน  ใส่กระทะทองตั้งไฟกวนให้เข้ากัน  เทน้ำตาลทรายลงกวนจนข้น ยกลงพักให้เย็น ใส่กระทง

 ส่วนผสม                 

ข้าวเหนียว  1  กิโลกรัม   
หัวกะทิ  1 3/4  ถ้วยตวง 
น้ำตาลทราย 700  กรัม   
เกลือ  1/2  ช้อนชา 
น้ำปูนใส 2  ช้อนโต๊ะ   
น้ำใบเตย  1/2  ถ้วยตวง