|
|
|
ผสมแป้งสองชนิดรวมกันในอ่างผสม ใส่น้ำตาลปีบ ค่อย ๆ ใส่น้ำปูนใสลงนวดจนหมด ใส่น้ำใบเตยหรือน้ำกาบมะพร้าวเผา คนให้เข้ากัน ตั้งไฟกวนไฟอ่อน ให้กวนไปทางเดียวกันจนขนมข้นแห้งและเหนียว ยกลงเทใส่ถาดหรือพิมพ์ขณะที่ขนมยังร้อนอยู่ ปาดหน้าให้เรียบ ขนมเย็นแคะออกจากพิมพ์ รับประทานกับมะพร้าวทึมทึกขูดผสมเกลือ ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า
2 ถ้วยตวง
|
จัดทำโดย
นางสาว
จิรวดี ดิเรกวัฒนกุลชัย
โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย
กรุงเทพมหานคร
Copyright(c) 2006 Ms.Jiraweadee Direkwatanakulchai All right reserved.
จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2550
thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail:
webmaster@thaigoodview.com