ผสมแป้งสองชนิดรวมกันในอ่างผสม ใส่น้ำตาลปีบ   ค่อย ๆ ใส่น้ำปูนใสลงนวดจนหมด ใส่น้ำใบเตยหรือน้ำกาบมะพร้าวเผา คนให้เข้ากัน ตั้งไฟกวนไฟอ่อน ให้กวนไปทางเดียวกันจนขนมข้นแห้งและเหนียว ยกลงเทใส่ถาดหรือพิมพ์ขณะที่ขนมยังร้อนอยู่ ปาดหน้าให้เรียบ ขนมเย็นแคะออกจากพิมพ์ รับประทานกับมะพร้าวทึมทึกขูดผสมเกลือ

   ส่วนผสม       

แป้งข้าวเจ้า 2  ถ้วยตวง   
แป้งมัน  1/2  ถ้วยตวง   
น้ำตาลปีบ 1 1/2  ถ้วยตวง           
น้ำปูนใส  6  ถ้วยตวง           
น้ำใบเตยคั้นหรือ 1  ถ้วยตวง           
น้ำกาบมะพร้าวเผา
 แต่งหน้า 
 มะพร้าวทึมทึกขูด  1 ลูก  เกลือ 1/2  ช้อนชา