แช่ข้าวเหนียวในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมงผสมกะทิ เกลือคนให้เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือดใส่น้ำตาลทรายลงกวนให้เข้ากัน จนกระทั่งพอเริ่มแห้ง ยกลง ฉีกใบตอง ขนาด 8 นิ้ว , 7 นิ้ว สองขนาดวางซ้อนกัน หยิบข้าวเหนียวที่ผัดได้ที่แล้วใส่กล้วยผ่าตามยาวครึ่งลูก  หรือไส้เผือกกวน วางข้าวเหนียวทับไส้ให้มิดบางๆ ใส่ถั่วดำ ห่อข้าวต้มให้ สวยงาม มัดด้วยตอกหรือเชือกให้แน่น ประกบคู่มัดเป็นสองช่วงหัวท้าย นึ่งข้าวต้มที่ห่อแล้วประมาณ 45 นาที หรือ 1 ชั่วโมง จนข้าวเหนียวสุก  การทำเผือกกวน  ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมกันตั้งไฟกวนจนแห้งปั้นได้  นำไปใส่ไส้ข้าวเหนียว

 ส่วนผสม                 

ข้าวเหนียว  1  กิโลกรัม   
หัวกะทิ  3  ถ้วยตวง 
เกลือ  3  ช้อนโต๊ะ    
น้ำตาลทราย  1 3/4  ถ้วยตวง 
กล้วยน้ำว้า  1  หวี   
ถั่วดำต้มแล้ว  300  กรัม 

ไส้เผือกกวน  เผือกนึ่งแล้วบด  1  กิโลกรัม    น้ำตาลทราย 3  ถ้วยตวง  กะทิข้น ๆ  1  ถ้วยตวง    เครื่องห่อ ตอก, ใบตอง