ผสมแป้งสองชนิดรวมกันค่อย ๆ ใส่น้ำนวดให้เข้ากันจนแป้งละลาย เทใส่กระทะทอง ตั้งไฟกวนจนกระทั่งแป้งจับตัวเป็นก้อน ไม่ติดกระทะ ยกลง เทแป้งที่เย็นแล้วใส่อ่าง ใช้มือจุ่มกะทิหรือน้ำนวดจนแป้งเหนียวนุ่ม นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆเล็ก ๆ  ทำเป็นเส้นยาวประมาณ 1 นิ้ว  ให้แหลมหัวแหลมท้าย ตรงกลางป่อง ตั้งน้ำให้เดือด ใส่แป้งต้มพอแป้งสุกลอยตักขึ้น หรือนำแป้งไปนึ่งจนสุก  นำหัวกะทิ 2 ถ้วย ตั้งไฟพอเดือดใส่แป้งต้มคนให้ทั่ว ยกลงจัดขนมใส่ถ้วยโรยด้วยมะพร้า ทึมทึกขูด งาคั่วบุบผสมเกลือ น้ำตาล

 ส่วนผสม          

แป้งข้าวเจ้า  4  ถ้วยตวง   
แป้งท้าว  1/2  ถ้วยตวง   
น้ำลอยดอกมะลิ  4  ถ้วยตวง   

โรยหน้า  มะพร้าวทึมทึกขูด 1  ลูก  กะทิข้น ๆ  2  ถ้วยตวง  งาคั่วบุบ 3/4  ถ้วยตวง น้ำตาลทราย  1 1/2 ถ้วยตวง  เกลือ  1 1/2 ช้อนชา