ผัดไทย
- เส้นผัดไทย 100 กรัม
- ถั่วงอก 100 กรัม
- กุยช่าย 4 ต้น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไช้โป้ว 2 ช.ต.
- ถั่วลิสงคั่วป่น 4 ช.ช.
- พริกป่น 1 ช.ช.
- เต้าหู้เหลือง 1 แผ่น
- หอมแดงสับ 1 ช.ช.
- กระเทียมสับ 1 ช.ช.
- กุ้งแห้ง 1 ถ.ต.
- น้ำมันพืช 1/2 ถ.ต.
- น้ำปรุง 5 ช.ต.
- น้ำมันพืช 2 ช.ต. ใส่กระทะตั้งไฟใส่หอมกระเทียมสับใส่เส้นเติมน้ำ 1/4 ถ.ต.
- ใส่กุ้งแห้ง ไช้โป้ว เต้าหู้ ตามด้วยน้ำปรุง 3 ช.ต. กันขึ้นข้างๆกระทะ ใส่น้ำมัน
- ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากันเติมน้ำปรุง ถั่วลิสง 2 ช.ช. พริกป่น
- ใส่ใบกุยช่าย ( ต้นสำหรับวางข้างจาน )ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ถั่วงอกยกลง ( ถั่วงอกแบ่งครึ่งไว้แต่งข้างจาน )
ส่วนผสม
วิธีทำ
- น้ำปลาดี 1/2 ถ.ต.
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ.ต.
- น้ำส้มสายชู 2 ช.ต.
- น้ำตาลปีบ 1/2 ถ.ต.
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ.ต.
- น้ำ 1 ถ.ต.
- ผงชูรส 1 ช.ช.
น้ำปรุงรส
****** ถ้าผัดไทยกุ้งสดให้ใส่กุ้งสด 6 ตัวหรืออาจเปลี่ยนเป็นเนื้อหมู ไก่และอื่นๆได้ตามต้องการ
ขายที่ดิน 2 ไร่ คลองสามวา เขตมีนบุรี เรื่องราคาตกลงกันได้ สนใจติดต่อ 022120936 , 014428265