พะแนงเนื้อ

ส่วนผสม

• เนื้อติดมัน     250     กรัม
• พริกแห้งเม็ดใหญ่        10      เม็
• หอมแดง  4       หัว
• กระเทียม        4       กลีบ
• ข่า     2       แว่น
• ตะไคร้  2       ช.ต.
• ถั่วลิสง        1       ช.ต.
• ลูกผักชี        1/2     ช.ช.
• เกลือ   1       ช.ช.
• กะปิ    1       ช.ช.
• น้ำปลา  1       ช.ต.
• กะทิ    1 1/2   ถ.ต.
• ใบมะกรูด        3       ใบ
• พริกแดง 1       เม็ด

วิธีทำ

• โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด
• เนื้อหั่นตามขวางหมักกับกะทิ 1/4 ถ.ต.
• หัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวให้แตกมันใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม
• ใส่เนื้อลงผัด ปรุงรสชิมรสตามชอบ
• จัดลงจานโรยใบมะกรูดและพริกแดงหั่นฝอย

ขายที่ดิน 2 ไร่  คลองสามวา  เขตมีนบุรี  เรื่องราคาตกลงกันได้  สนใจติดต่อ 022120936 , 014428265