พะแนงเนื้อ

 

ผู้จัดทำภาคกลางภาคเหนือภาคใต้ภาคอีสานบรรณานุกรม

 

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย 
แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง 
แกงเนื้อ 
แกงมัสมั่น 
แกงจืด 
หมี่กะทิ 
พะแนงเนื้อ 
ยำเนื้อย่าง 
ต้มยำกุ้ง 
ต้มโคล้ง 
ผัดไทย 
ต้มข่าไก่ 
ผัดกะเพรา 
กุ้งอบวุ้นเส้น 
ทอดมันปลากราย 
แกงเผ็ดเป็ดย่าง 
แกงเทโพ 

 พะแนงเนื้อ

 

    ส่วนผสม

    • เนื้อติดมัน     250     กรัม
    • พริกแห้งเม็ดใหญ่        10      เม็
    • หอมแดง  4       หัว
    • กระเทียม        4       กลีบ
    • ข่า     2       แว่น
    • ตะไคร้  2       ช.ต.
    • ถั่วลิสง        1       ช.ต.
    • ลูกผักชี        1/2     ช.ช.
    • เกลือ   1       ช.ช.
    • กะปิ    1       ช.ช.
    • น้ำปลา  1       ช.ต.
    • กะทิ    1 1/2   ถ.ต.
    • ใบมะกรูด        3       ใบ
    • พริกแดง 1       เม็ด

    วิธีทำ

    • โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด
    • เนื้อหั่นตามขวางหมักกับกะทิ 1/4 ถ.ต.
    • หัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวให้แตกมันใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม
    • ใส่เนื้อลงผัด ปรุงรสชิมรสตามชอบ
    • จัดลงจานโรยใบมะกรูดและพริกแดงหั่นฝอย

 

ขายที่ดิน 2 ไร่  คลองสามวา  เขตมีนบุรี  เรื่องราคาตกลงกันได้  สนใจติดต่อ 022120936 , 014428265

จัดทำโดย
 น.ส.ภัทรสุภา พานิชนก
 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพมหานคร
 Copyright(c) 2006 Ms.Pattarasupa Panitchanok. All rights reserved.

จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2549

thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com