ต้มโคล้ง

 

ผู้จัดทำภาคกลางภาคเหนือภาคใต้ภาคอีสานบรรณานุกรม

 

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย 
แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง 
แกงเนื้อ 
แกงมัสมั่น 
แกงจืด 
หมี่กะทิ 
พะแนงเนื้อ 
ยำเนื้อย่าง 
ต้มยำกุ้ง 
ต้มโคล้ง 
ผัดไทย 
ต้มข่าไก่ 
ผัดกะเพรา 
กุ้งอบวุ้นเส้น 
ทอดมันปลากราย 
แกงเผ็ดเป็ดย่าง 
แกงเทโพ 

ต้มโคล้ง

 

    ส่วนผสม

    • หัวปลากะพง                            1                      หัว     ( 500 กรัม )
    • พริกขี้หนูแห้งคั่ว                      15                    เม็ด
    • หอมเผา                                   5                      หัว
    • กระเทียมเผา                            9                      กลีบ
    • เกลือ                                        1                      ช.ช.
    • น้ำมะขาม                                 2                      ช.ช.
    • น้ำมะนาว                                 1                      ช.ช.
    • น้ำ                                           3                      ถ.ต.
    • ใบกะเพรา                                2                      ต้น     ( 1/2 ถ.ต. )

    วิธีทำ  

    • สับหัวปลาเป็นชิ้นประมาณ 2 นิ้วล้างให้สะอาดพักไว้
    • ตั้งน้ำพอเดือดใส่  หัวปลา หอม กระเทียม พริก เกลือ
    • ปรุงรสได้ตามต้องการใส่ใบกะเพราปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

 

ขายที่ดิน 2 ไร่  คลองสามวา  เขตมีนบุรี  เรื่องราคาตกลงกันได้  สนใจติดต่อ 022120936 , 014428265

จัดทำโดย
 น.ส.ภัทรสุภา พานิชนก
 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพมหานคร
 Copyright(c) 2006 Ms.Pattarasupa Panitchanok. All rights reserved.

จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2549

thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com