น้ำกล้วยหอมปั่น

              ส่วนผสม
                                       กล้วยหอมหั่นท่อนสั้น 1 ถ้วย
                                       นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
                                       น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
                                       เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
                                       น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
                                       น้ำแข็งบด 1 ถ้วย

             วิธีทำ
                                      1.ใส่กล้วยหอม นมสด น้ำเชื่อม เกลือ ป่น น้ำแข็ง และน้ำต้มลงในโถปั่น ปั่น ให้เข้ากันดี
                                      2.เทใส่แก้วทรงสูง เสริ์ฟพร้อมหลอด ดูดและไม้คน หรือแช่เย็นไม่ใส่น้ำแข็ง
               

              คุณค่าทาง โภชนาการ  
                                       

                                    กล้วยหอมสุก มีน้ำตาลหลายชนิด มีสารเพคติน มีโปรเตีน วิตามินเอและ ซี ธาตุฟอสฟอรัส และแคลเซี่ยม

                                    สาร ที่ให้กลิ่นหอมในกล้วยสุกคือ amyl acetatea 
              ใช้เป็นยา 
                                         

                                    ใบตอง ใช้ปิดแผลไฟไหม้ ใช้ใบตองที่ไม่อ่อนไม่แก่เกินไปและฆ่า เชื้อก่อนใช้ เปลือกกล้วยหอมสุก

                                    ใช้รักษา ส้นเท้าแตก โดยใช้เปลือกกล้วยด้านที่ ติดเนื้อกล้วย ทาติดต่อกันจนกว่าจะหาย