ระบบการย่อยอาหาร
ห้ามลบ ขอให้เจ้าของผลงานประกวด แก้ไขข้อมูลได้จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2551 เวลา 23.30 น.
หากเลยกำหนดเวลาดังกล่าวแล้ว ท่านเข้ามาแก้ไขข้อมูล ถือว่าโมฆะในการพิจารณาได้รับรางวัล
ซึ่งระบบของ Thaigoodview สามารถตรวจสอบได้ว่า ผลงานแต่ละชิ้น มีการแก้ไขเวลาใดบ้าง
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ระบบการย่อยอาหาร
1.mounth ปาก พบการย่อย 2 ชนิด
1.1 การย่อยเชิงกล เกิดจากการบดเคี้ยวของฟัน (mastication) (การบดเคี้ยวมายถึงการกัด บด ฉีก โดยการขยับขากรรไกรล่าง) ช่วยทำให้
1. อาหารชิ้นเล็กลง
2. อาหารมีพื้นที่ผิวสัมผัสน้ำลายมากขึ้น
3. ช่วยในการคลุกเคล้าอาหารกับน้ำลาย เกิดการย่อยเชิงเคมีต่อไป
4. กระตุ้นให้ต่อมน้ำลายหลั่งนำลาย (saliva) มากขึ้น
*ฟัน ไม่ใช่กระดูกแต่เปลี่ยนมาจากผิวหนังในขณะที่เป็นตัวอ่อน*
ฟันมี 4 ชนิด
1. ฟันตัด (Incisor หรือ I) ทำหน้าที่ ตัดอาหาร ในสัตว์ที่กินอาหาร โดยการแทะจะมีฟันชนิดนี้เจริญดีที่สุด
2.ฟันฉีกหรือเขี้ยว (Canine หรือ C) ทำหน้าที่ ตัดและแยกอาหาร
3.ฟันกรามหน้า (Premolar หรือ P) ทำหน้าที่ ตัดและฉีกอาหาร ในสัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร เช่น สุนัข แมว เสือ จะมีฟันฉีกและกรามหน้าเติบโตและแข็งแรงเป็นพิเศษ
4.ฟันกรามหลัง (Molar หรือ M) ทำหน้าที่ บดและเคี้ยวอาหาร
ฟันมี 2 ชุด
- ฟันน้ำนม (Milk teeth,deciduous teeth,temporary teeth) มี 20 ซี่ เรื่มขึ้นเมื่ออายุ 6 เดือน ขึ้นครบเมื่ออายุ 2 ขวบครึ่ง ประกอบด้วย I : C : P : M = 2 : 1 : 0 : 2
- ฟันแท้ (pemanent teeth) มี 32 ซี่ เริ่มขึ้นเมื่ออายุ 6 ขวบ โดยดันฟันน้ำนมเดิมให้หลุดออกไปหรือขึ้นตรงตำแหน่งที่ไม่เคยมีฟันน้ำนมนั้นขึ้นมาก่อนก็ได้ ประกอบด้วย I : C : P : M = 2 : 1 : 2 :3
ฟันแท้ชนิดอะไรก็ดันฟันน้ำนมชนิดออกมาไปแต่ในกรณี premalar (กรามน้อย) ซึ่งไม่เคยมี ในฟันน้ำนมขณะขึ้นไปแทนที่ Molar เดิมให้หลุดออกไป Molr ที่เป็นฟันแท้จะขึ้นในตำแหน่งที่ไม่เคยมีฟันน้ำนมมาก่อน ในปัจจุบัน คนไม่จำเป็นต้องเคี้ยวอาหารซึ่งเหนียวและดิบเหมือนอดีต Molar ซี่ที่ 3 จึงมักฝังอยู่ในเหงือกไม่ออกมา