สปาเก็ตตี้ มารีนารา

ส่วนผสม

เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก                1   ถ้วย
กุ้งสด                                        5   ตัว
ปลาหมึก (หั่นชิ้นพอคำ)          8   ชิ้น
หอยแมลงภู่ (ลวกสุก)             6   ตัว
วิปปิ้งครีม                                 1   ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว                                    4   ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ                       1   ถ้วย
พริกขี้หนูสด                             5   เม็ด
น้ำมันมะกอก                          4-5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ                            1    ช้อนชา
ใบโหระพา                             15-20 ใบ
เกลือ และ พริกไทย ตามชอบ
พาสลีย์ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอก , กระเทียม ลงผัดพอหอม ผัดกุ้ง ตามด้วยปลาหมึก, หอยแมลงภู่ , พริกขี้หนูสด, ไวน์ขาว, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย ชิมรส
2.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ , ใบโหระพา เติมวิปปิ้งครีม คลุกเคล้าให้ทั่ว จัดใส่จานตกแต่งด้วยพาสลีย์ให้สวยงาม