แรงตึงผิวมีค่าเฉพาะที่เปลี่ยนแปลงได้ตามชนิดของของไหล  เช่น 
ที่อุณหภูมิ   20  C   มีหน่วยแรงตึงผิวของของไหลชนิดต่างๆ 
นอกจากนี้แรงตึงผิวยังเปลี่ยนแปลงได้ตามอุณหภูมิ  กล่าวคือ  
เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น  แรงยึดเหนี่ยวในโมเลกุลของของไหลน้อยลง 
ทำให้แรงตึงผิวมีค่าน้อยลง  เช่น  หน่วยแรงตึงผิวของน้ำที่อุณหภูมิ 0  C 
ถึง  100  C  
อิทธิพลของแรงตึงผิวมีบทบาทต่อปัญหาทางชลศาสตร์บางลักษณะดังนี้

1.  การเกิดหยดของไหล  ( droplet ) 

credit: http://www.thaigoodview.com/files/u30435/images1.jpg
เป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นกับของไหลที่มีขนาดเล็กและอยู่อย่างอิสระ  เช่น 
เม็ดของของไหลในบรรยากาศ 
หรือเม็ดของของไหลที่เกิดจากหัวฉีดที่ฉีดของไหลออกมาเป็นฝอยหรือละอองเล็กๆ 
หรือเม็ดของของไหลที่เกาะตามใบไม้ 
ซึ่งอิทธิพลของแรงตึงผิวจะพยายามปรับรูปร่างให้เม็ดของของไหลมีลักษณะเป็น
รูปทรงกลม  ทำให้แรงดันในหยดของไหลมากขึ้น  เพื่อให้เกิดแรงต้านแรงตึงผิว 
เป็นผลให้หยดของไหลคงสภาพอยู่ได้อย่างสมดุลถ้าพิจารณาหยดของไหลทรงกลมที่มี
รัศมี  r  และความดันภายในหยดของไหล  P

2.  คาพิลลาริตี้ ( capillarity )

credit:   http://www.thaigoodview.com/files/u30435/capillarity.jpg

คือปรากฏการณ์ที่ของไหลซึ่งสัมผัสกับวัตถุแล้วมีลักษณะสูงขึ้นหรือต่ำลง 
เนื่องมาจากอิทธิพลของแรงยึดติดและแรงเกาะติด  เช่น 
บริเวณที่น้ำสัมผัสกับผิวแก้ว จะมีระดับน้ำสูงขึ้นเล็กน้อย
เพราะแรงเกาะติดระหว่างโมเลกุลของน้ำกับโมเลกุลของแก้วมีมากกว่าแรงยึดติด
ระหว่างโมเลกุลของน้ำ  แต่ถ้าเป็นบริเวณที่ปรอทสัมผัสกับผิวแก้ว 
ระดับปรอทจะต่ำลงเล็กน้อย 
เนื่องจากยึดติดระหว่างโมเลกุลของปรอทมีมากกว่าแรงเกาะติดระหว่างโมเลกุลของ
ปรอทกับโมเลกุลของแก้ว 

 หน้าแรก 1 2 3 เมนู