ส่วนผสม

  - ใบเตย 5 กรัม (1 ใบ )
 
- น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว )
 
- น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม ( 16 ช้อนคาว )

    
วิธีทำ

 
1.นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆใส่หม้อต้มด้วยน้ำสะอาด
 
2.พอเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆจนมองเห็นสีของใบเตยสีเขียวอ่อนเจือจาง
 
3.ตักใบเตยออกด้วยการกรองให้เหลือแต่น้ำใบเตย
 
4.เอาเกลือป่นใส่ครึ่งช้อนชา ตามด้วยน้ำเชื่อม
 
5.ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 5 นาที

  
อีกวิธีหนึ่ง เอาใบเตยมาล้างให้สะอาด ตากแดดให้แห้งเอาไปคั่วแล้วเก็บใส่ขวดหรือกระป๋องแบบใบชา ก็จะได้"ชาเตยหอม" เมื่อต้องการดื่มก็เอามาชงแบบชงน้ำชา กลิ่นหอมชวนดื่ม ราคาถูก

     
ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ

 
คุณค่าทางอาหาร : ใช้แต่งสีอาหาร เพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร

 
คุณค่าทางยา : ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดอาการกระหายน้ำ ทำให้ชุ่มชื่น

 

 ขอขอบคุณรูปภาพจาก

 -http://www.papamenu.com/wp-content/uploads/2009/12/น้ำใบเตย.jpg
 -http://cdn.gotoknow.org/assets/media/files/000/091/094/original_bg2.jpg?1285863394