เริ่มหน้า 5

เคล็ด(ไม่)ลับ การทำน้ำสมุนไพร..เพื่อสุขภาพ

น้ำมะเฟือง

ส่วนผสม

• มะเฟืองหั่น                40 กรัม (1ผลเล็ก)
• น้ำเชื่อม                    30 กรัม (2ช้อนคาว )
• เกลือป่นเสริมไอโอดีน    1 กรัม (1/5ช้อนชา )
• น้ำต้มสุก                 200 กรัม (14ช้อนคาว )

วิธีทำ

      ล้างมะเฟืองที่แก่จัดให้สะอาด หั่น แกะเมล็ดออก แล้วนำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุกปั่นจนละเอียดแล้วเติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ถ้าต้องการเก็บไว้ดื่ม ให้ตั้งไฟให้เดือด 3-5 นาที กรอกใส่ขวด นึ่ง 20-30 นาที เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น

ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ

      คุณค่าทางอาหาร : น้ำมะเฟืองมีสีเหลืองอ่อนๆมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยคุณค่าทางอาหาร วิตามินเอ วิตามินซี ฟอสฟอรัสและแคลเซียมเล็กน้อย
คุณค่าทางยา  : เป็นยาขับเสมหะ ป้องกันโรคโลหิตจาง ขับปัสสาวะรวมทั้งป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

หมดหน้า 5