• user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '3:bff309371c6f6eb4e5c482ec1ee83d5e' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<!--paging_filter--><p>เริ่มหน้า 4 </p>\n<p>\n<span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif; color: #008000\"><b><span style=\"font-size: medium\">การเตรียมน้ำสมุนไพร</span></b></span></span>\n</p>\n<p></p>\n<p>\n<span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><img src=\"/files/u2578/34.gif\" style=\"width: 26px; height: 22px\" border=\"0\" width=\"40\" height=\"40\" /></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><b><span style=\"font-size: medium\">การเลือกสมุนไพร</span> </b><br />\nควรเลือกสมุนไพรที่สดเก็บมาจากต้นใหม่ ๆ ตามฤดูกาล สีีเป็นไปตามธรรมชาติของสมุนไพรชนิดนั้น ๆ ไม่มีรอยช้ำเน่าเสีย ความสดจะทำให้น้ำสมุนไพรมรรสชาติดีและมีคุณค่ามากกว่า ถ้าเป็นสมุนไพรแห้ง ควรดูที่ความสะอาด สีไม่คล้ำมาก จะต้องไม่มีกลิ่นของปัสสาวะหรืออุจาระของสัตว์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะทำให้สี กลิ่น รส ของน้ำสมุนไพรเปลี่ยนไป</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"> </span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><img src=\"/files/u2578/34.gif\" style=\"width: 26px; height: 22px\" border=\"0\" width=\"40\" height=\"40\" /></span></span></span></span><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><b><span style=\"font-size: medium\">ความสะอาดของภาชนะและสมุนไพร<br />\n</span></b>     ภาชนะที่ใช้เตรียมและบรรจุจะต้องสะอาด เลือกใช้ให้เหมาะสมกับชนิดของสมุนไพร โดยเฉพาะสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวควรใช้ภาชนะเคลือบเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในสมุนไพรจะทำปฏิกิริยากับภาชนะที่เป็นอลูมิเนียม ทองเหลือง ทำให้รสชาติของน้ำสมุนไพรเปลี่ยนไป และมีโลหะหนักปะปนไปอีกด้วย ส่วนภาชนะที่ใช้บรรจุหลังปรุงเสร็จควรเป็นภาชนะแก้ว เมื่อบรรจุน้ำสมุนไพรแล้วจะต้องนึ่งฆ่าเชื้อไม่น้อยกว่า 30 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นจึงเก็บเข้าตู้เย็น จะเก็บไว้ได้นาน</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"> </span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><b><img src=\"/files/u2578/34.gif\" style=\"width: 26px; height: 22px\" border=\"0\" width=\"40\" height=\"40\" /><span style=\"font-size: medium\">น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม<br />\n</span></b>     จากข้อแนะนำการบริโภคอาหารของคนไทย ควรได้รับไม่เกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารในมื้อต่าง ๆ ด้วย<br />\nวิธีการเตรียมน้ำเชื่อมเข้มข้น : น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำสะอาด 50 กรัม ผสมกันตั้งไฟให้เดือด พอน้ำตาลละลายหมดให้ยกลง</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><b><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><img src=\"/files/u2578/34.gif\" style=\"width: 26px; height: 22px\" border=\"0\" width=\"40\" height=\"40\" /></span></span></span></span></b></span><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><b><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">การชั่ง ตวง วัด น้ำสมุนไพร<br />\n</span></span></span></b><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small\">     เพื่อให้ได้น้ำสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์และรสชาติอร่อยเหมือนกันทุกครั้ง จึงควรทราบอัตราส่วนการชั่ง ตวง วัด ดังนี้<br />\n<span style=\"font-size: small\">                               <span style=\"font-size: small\">1   ถ้วยแก้ว     มีปริมาตรเท่ากับ   250   มิลลิลิตร</span></span></span><span style=\"font-size: small\"> </span></span></span></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><br />\n<span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: small\">                         1   ถ้วยชา       มีปริมาตรเท่ากับ    75   มิลลิลิตร<br />\n1   ช้อนโต๊ะ     มีปริมาตรเท่ากับ    15   มิลลิลิตร<br />\n1   ช้อนตวง     มีปริมาตรเท่ากับ      8   มิลลิลิตร</span></span></span></span></span></span><br />\n</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">                         1   ช้อนชา       มีปริมาตรเท่ากับ      5   มิลลิลิตร<br />\n16 ช้อนโต๊ะ      มีปริมาตรเท่ากับ      1   ถ้วยตวง<br />\n1   กำมือ          มีปริมาตรเท่ากับ     4   หยิบมือ</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><b><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><img src=\"/files/u2578/34.gif\" style=\"width: 26px; height: 22px\" border=\"0\" width=\"40\" height=\"40\" /><span style=\"font-size: medium\">อุปกรณ์การทำ</span></span><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">น้ำสมุนไพร</span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\">     <img src=\"/files/u2578/42.gif\" style=\"width: 14px; height: 15px\" border=\"0\" width=\"22\" height=\"21\" /> ควรใช้ครกตำ หรือจะขูดให้เป็นฝอยแล้วคั้นด้วยผ้าขาวบาง เพื่อแยกน้ำสมุนไพรออกจากกาก<br />\nหรือใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ชนิดแยกกาก<br />\n<img src=\"/files/u2578/42.gif\" style=\"width: 14px; height: 15px\" border=\"0\" width=\"22\" height=\"21\" /> ช้อนตวง ช้อนชา<br />\n<img src=\"/files/u2578/42.gif\" style=\"width: 14px; height: 15px\" border=\"0\" width=\"22\" height=\"21\" /> ภาชนะสำหรับใส่สมุนไพร เช่น แก้วน้ำ หรือขวดแก้ว</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"> </span></span></span></span>\n</p>\n<p align=\"center\">\n<span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><img src=\"/files/u2578/39.gif\" border=\"0\" width=\"380\" height=\"10\" /> </span></span>\n</p>\n<p>\n<span style=\"font-size: small; font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"></span></span>\n</p>\n<p>หมดหน้า 4 </p>\n', created = 1713033664, expire = 1713120064, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '3:bff309371c6f6eb4e5c482ec1ee83d5e' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 112.

น้ำสมุนไพร..เพื่อสุขภาพ

รูปภาพของ rtwtissana

เริ่มหน้า 4

การเตรียมน้ำสมุนไพร

การเลือกสมุนไพร
ควรเลือกสมุนไพรที่สดเก็บมาจากต้นใหม่ ๆ ตามฤดูกาล สีีเป็นไปตามธรรมชาติของสมุนไพรชนิดนั้น ๆ ไม่มีรอยช้ำเน่าเสีย ความสดจะทำให้น้ำสมุนไพรมรรสชาติดีและมีคุณค่ามากกว่า ถ้าเป็นสมุนไพรแห้ง ควรดูที่ความสะอาด สีไม่คล้ำมาก จะต้องไม่มีกลิ่นของปัสสาวะหรืออุจาระของสัตว์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะทำให้สี กลิ่น รส ของน้ำสมุนไพรเปลี่ยนไป

ความสะอาดของภาชนะและสมุนไพร
     ภาชนะที่ใช้เตรียมและบรรจุจะต้องสะอาด เลือกใช้ให้เหมาะสมกับชนิดของสมุนไพร โดยเฉพาะสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวควรใช้ภาชนะเคลือบเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในสมุนไพรจะทำปฏิกิริยากับภาชนะที่เป็นอลูมิเนียม ทองเหลือง ทำให้รสชาติของน้ำสมุนไพรเปลี่ยนไป และมีโลหะหนักปะปนไปอีกด้วย ส่วนภาชนะที่ใช้บรรจุหลังปรุงเสร็จควรเป็นภาชนะแก้ว เมื่อบรรจุน้ำสมุนไพรแล้วจะต้องนึ่งฆ่าเชื้อไม่น้อยกว่า 30 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นจึงเก็บเข้าตู้เย็น จะเก็บไว้ได้นาน

น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม
     จากข้อแนะนำการบริโภคอาหารของคนไทย ควรได้รับไม่เกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารในมื้อต่าง ๆ ด้วย
วิธีการเตรียมน้ำเชื่อมเข้มข้น : น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำสะอาด 50 กรัม ผสมกันตั้งไฟให้เดือด พอน้ำตาลละลายหมดให้ยกลง

การชั่ง ตวง วัด น้ำสมุนไพร
     เพื่อให้ได้น้ำสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์และรสชาติอร่อยเหมือนกันทุกครั้ง จึงควรทราบอัตราส่วนการชั่ง ตวง วัด ดังนี้
                               1   ถ้วยแก้ว     มีปริมาตรเท่ากับ   250   มิลลิลิตร

                         1   ถ้วยชา       มีปริมาตรเท่ากับ    75   มิลลิลิตร
1   ช้อนโต๊ะ     มีปริมาตรเท่ากับ    15   มิลลิลิตร
1   ช้อนตวง     มีปริมาตรเท่ากับ      8   มิลลิลิตร

                         1   ช้อนชา       มีปริมาตรเท่ากับ      5   มิลลิลิตร
16 ช้อนโต๊ะ      มีปริมาตรเท่ากับ      1   ถ้วยตวง
1   กำมือ          มีปริมาตรเท่ากับ     4   หยิบมือ

อุปกรณ์การทำน้ำสมุนไพร

     ควรใช้ครกตำ หรือจะขูดให้เป็นฝอยแล้วคั้นด้วยผ้าขาวบาง เพื่อแยกน้ำสมุนไพรออกจากกาก
หรือใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ชนิดแยกกาก
ช้อนตวง ช้อนชา
ภาชนะสำหรับใส่สมุนไพร เช่น แก้วน้ำ หรือขวดแก้ว

หมดหน้า 4

สร้างโดย: 
tissana

ได้ความรู้มีประโยชน์ดีค่ะ
อยากให้ลงสาระเรื่องอื่นๆอีกต่อไปนะคะ
*-*

เป็นสาระความรู้ที่ทันสมัย และได้ประโยชน์กับผู้อ่านมาก

เห็นแล้วน่าทานจัง จะลองทำทานบ้าง มีประโยชน์จริงๆ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 475 คน กำลังออนไลน์