|
![]()
|
|
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าปอกเปลือกยีให้เละ 3 ถ้วยตวง มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ กะทิข้นๆ 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ 1. นำกล้วยที่ยีแล้ว แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล เกลือและกะทิผสมกัน เคล้าให้เข้ากันดี 2. ตักส่วนผสมนี้ลงในถ้วยตะไล หรือห่อด้วยใบตอง หรือถาดก็ได้ และโรยด้วยมะพร้าวขูด ซึ่งเคล้ากับเกืลอป่นเล็กน้อย 3. นำไปนึ่งในลังถึงที่น้ำกำลังเดือด ประมาณ 20 นาทีจึงยกลง
หมายเหตุ กล้วยที่ใช้ควรเป็นกล้วยที่สุกงอม เพราะจะทำให้มีรสหวานอร่อย |
จัดทำโดย
นางสาววรรณพร บุรยชาต
โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพมหานคร
Copyright(c) 2006 Miss Wannaporn Burayachart. All rights reserved.
จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันศุกร์ที่
8 ธันวาคม พ.ศ. 2549
thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail:
webmaster@thaigoodview.com