ส่วนผสม

แป้งมัน                      1     ถ้วย

น้ำ                             1      ถ้วย

มะพร้าวทึนทึก           1      ซีก

น้ำตาลทราย               1/2  ถ้วยตวง

งาคั่วแล้ว                   2     ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                     1     ช้อนชา

หัวกะทิ                      1/2  ถ้วย

วิธีทำ

1.  ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน (เหลือแป้งมันไว้ทำนวลนิดหน่อย) กับน้ำตั้งไฟ กวนพอสุก พักไว้ให้เย็น นวดแป้งให้เนียน โรยนวลเล็กน้อย

2.  แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ใช้มือคลึงแป้งให้เป็นรูปแหลมหัวแหลมท้าย แล้วนำไปใส่ลังถึง นึ่งแป้งให้สุก

3.  ขูดมะพร้าวทึนทึกด้วยมือให้เป็นเส้นยาว นำไปนึ่ง เมื่อขนมสุกนำมาคลุกกับมะพร้าว

4.  หัวกะทิผสมกับเกลือป่น

5.  งาคั่วบุบพอแตก ผสมกับน้ำตาลทราย

6.  เวลาจะรับประทาน จัดขนมลง ราดด้วยกะทิและโรยงา