น้อยหน่าเป็นไม้ผลที่ปลูกง่าย ให้ผลดก ทนแล้ง เป็นที่นิยมบริโภคของคนทั่วไป ผลผลิตส่วนใหญ่ใช้บริโภคภายในประเทศ ผลผลิตบางส่วนส่งไปจำหน่ายประเทศใกล้เคียงเช่น มาเลเซีย ฮ่องกง สิงคโปร์
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
          น้อยหน่ามีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Annona squamosa L. อยู่ในตระกูล Annonaceae พืชในตระกูลนี้ที่รู้จักกันดีมีทุเรียนเทศ ( Sour sop, Annona muricata L. ) น้อยโหน่ง ( Custard apple, Annona reticulate L. )เป็นไม้ผลยืนต้น ผลัดใบขนาดเล็ก
ลำต้น และกิ่งก้านค่อนข้างอ่อนแอ เปราะหักง่าย เปลือกเรียบสีน้ำตาล
ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงแบบสลับ
ดอก เป็นดอกเดี่ยวหรือเกิดเป็นช่อ มีหลายรังไข่ในดอกเดียวกัน มีกลีบเลี้ยง 3 กลีบ กลีบดอก 3 กลีบ
ผล เป็นผลกลุ่ม รังไข่แต่ละอันเจริญเป็นผลย่อย อยู่บนฐานรองดอกอันเดียวกัน
เมล็ด มีเปลือกหุ้มสีดำ แข็งแรง มีอาหารสะสมมากและถุงน้ำมันในเนื้อเยื่อของเมล็ด
ลักษณะทั่วไปของน้อยหน่า
          น้อยหน่า เป็นผลไม้ที่มีความสูงประมาณ 2-5 เมตร แตกกิ่งแถวโคนต้น ใบบางยาวเรียวรูปหอกหรือรูปไข่ ดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีกลีบเลี้ยง 3 กลีบติดกัน กลีบดอก 3 กลีบแยกจากกัน ยาวประมาณ 2.5 – 3.5 เซนติเมตร ดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นช่อ ดอกเกิดตามกิ่งตรงข้ามกับใบ มีสีเขียวแกมเหลือง ผลน้อยหน่าเป็นผลรวม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-10 เซนติเมตร ผลกลมรีเรียวลงมาเป็นรูปหัวใจ ขั้วผลบุ๋มลงไปเล็กน้อย ผิวของผลเป็นตาปูน สีเขียวแกมเหลือง เนื้อนุ่ม รสหวาน เมล็ดแข็งรูปยาวรีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ โดยทั่วไปน้อยหน่าเป็นพืชผสมข้าม เนื่องจากมีระยะผสมได้ไม่พร้อมกัน โดยปกติเกสรตัวเมียพร้อมที่จะรับละอองเกสรตัวผู้ 1-2 วันก่อนดอกบาน แต่อัปสรตัวผู้จะยังไม่แตกจนกว่ากลีบดอกจะเริ่มบาน การผสมเกสรจะทำได้ดีในช่วง 9.00 – 12.00 น. และ 14.30 – 17.30 น. ระยะเวลาตั้งแต่เป็นตุ่มดอกจนถึงดอกบานใช้เวลาประมาณ 31-45 วัน แล้วแต่ความอุดมสมบูรณ์แข็งแรงและปริมาณความชื้นที่ต้นได้รับ ถ้าความชื้นดีดอกจะเจริญเติบโตเร็วและจะบานเร็วขึ้น
          น้อยหน่าเป็นไม้ผลกึ่งเมืองร้อน ทรงพุ่มขนาดกลาง ลำต้นมีความสูงประมาณ 2 - 5 เมตร สามารถเจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกประเภท แต่ต้องมีการระบายน้ำดี มีสภาพเป็นกรดเป็นด่างระหว่าง 5 - 7 น้อยหน่าเป็นพืชที่ชอบอากาศแล้ง ไม่ชอบที่ชื้นและน้ำขังแฉะเนื่องจากต้องมีระยะแล้งในเดือนธันวาคมถึงเดือนมกราคม เพื่อการทิ้งใบในการแตกใบใหม่และดอกน้อยหน่าอายุ 2 ปี จะเริ่มให้ผลและจะให้ผลดีอีก 2 - 3 ปี หลังจากนั้นต้นจะเริ่มโทรมต้องตัดแต่งและบำรุงต้น ปกติต้นน้อยหน่าจะมีอายุ 8 -10 ปี จะเริ่มโทรมให้ผลขนาดเล็กและรูปร่างไม่สวยงาม จึงต้องตัดทิ้งปลูกต้นใหม่แทน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการดูแลบำรุงต้นด้วย ระยะเวลาตั้งแต่ดอกบานถึงเก็บเกี่ยวผลประมาณ 4 เดือน ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นน้อยหน่าที่ให้ผลผลิตเต็มที่ประมาณ 30 - 50 กิโลกรัม น้ำหนักผลน้อยหน่าอยู่ระหว่าง 5 - 10 ผล/กิโลกรัม ฤดูกาล เก็บเกี่ยวผลผลิตระหว่างเดือนกรกฎาคม-เดือนกันยายน