สลัดแบบฝรั่งเศส
สลัดแบบฝรั่งเศส
ใครชื่นชอบสลัด เพราะว่ากินแล้วไม่อ้วนนัก แนะนำว่ามีสลัดเด่นๆ ที่ควรสั่งมาชิมอย่าง Poach egg salad (200 บาท++) สลัดจานนี้ประกอบไปด้วยชั้นล่างมีหน่อไม้ฝรั่งสดอ่อน และผักสลัดนานาชนิด ส่วนด้านบนมีไข่ฟองโตโปะมา มีพาเมซานชีสใส่มาด้วย แล้วราดด้วยน้ำสลัดสูตรเด็ดที่เชฟปรุงเองกับมือ ลิ้มรสสลัดได้ความผสมผสานของผักสลัดสดกรอบ เคล้ากับน้ำสลัดรสดีที่หอมกลิ่นกระเพรา เข้ากันกับไข่และพาเมซานชีสที่ออกเค็มนิดๆ