หน้าแรก
  • user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '3:a820c2203fc4d9e7eeacfc238e5356d5' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<!--paging_filter--><div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n<span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><b>แกงฮังเล</b></span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<p></p>\n<div style=\"text-align: center\">\n<img width=\"250\" src=\"/files/u18654/hang-le____________________________.gif\" height=\"210\" />\n</div>\n<div align=\"center\">\nที่มา: <a href=\"http://student.swu.ac.th/sc481010115/hunglae.htm\" title=\"http://student.swu.ac.th/sc481010115/hunglae.htm\">http://student.swu.ac.th/sc481010115/hunglae.htm</a>\n</div>\n<div align=\"center\">\n<span style=\"color: #ff0000\">  </span>\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n<span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><b>เครื่องปรุง </b></span></span></span></span></span></span>\n</div>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><br />\n<span style=\"color: #0000ff\">                                                    <span style=\"color: #0000ff\">    <span style=\"color: #0000ff\">       <span style=\"color: #0000ff\">เนื้อหมูสันนอก    1 กิโลกรัม<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               หมูสามชั้น     500 กรัม <br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               น้ำพริกแกงเผ็ด    11/2 ขีด<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               เกลือป่น และซีอิ๊วดำ     อย่างละ 1 ช้อนชา<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               น้ำปลา    2 ช้อนโต๊ะ     </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                                                                 </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               ขิงซอย หัวหอม กระเทียม    อย่างละ 1 ขีด<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               กระท้อนเปรี้ยวสับ    1 ถ้วย</span><br />\n</span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                                </span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               น้ำตาลอ้อย    5 ช้อนโต๊ะ<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               มะขามเปียก    1 ถ้วย<br />\n</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               </span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">                                                               น้ำซุป    4 ถ้วย</span></span></span></span><br />\n</span></span>\n</div>\n<div>\n</div>\n<div>\n</div>\n<div>\n<div align=\"center\">\n<b><span style=\"color: #ff0000\">    </span></b>\n</div>\n<div align=\"center\">\n</div>\n<div>\n</div>\n<div align=\"left\">\n<span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\"><b><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #ff0000\">วิธีทำ</span></span></b></span></span></span></span>\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div>\n<br />\n<span style=\"color: #0000ff\"></span><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">1. หั่นหมูทั้งสองอย่างเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 2x2 นิ้ว คลุกด้วยพริกแกงเผ็ด ผงฮังเล ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา</span></span></span></span></span></span><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"> <span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">และเกลือ                            หมักไว้ประมาณ 4  ชั่วโมง</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div>\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<p>\n <span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">2. นำหมูที่หมักไว้ใส่หม้อตั้งไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลา 30 นาที</span></span></span></span></span></span>\n</p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span></span></span></p>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span></span></span><br />\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">3. ใส่กระท้อนสับ คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที</span></span></span></span></span></span> </p>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">4. น้ำตาลอ้อย คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที</span></span></span></span></span></span>\n</p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span></span></span></p>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">5. ใส่มะขามเปียก คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที</span></span></span></span></span></span>\n</p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span></p>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">6. ใส่ขิงซอย หัวหอม กระเทียม คนให้เข้ากัน</span></span></span></span></span></span>\n</p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"></span></span></span></span></span></span></p>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n<span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #0000ff\">7. ใส่น้ำซุป 3 - 4 ถ้วย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน 1 ชั่วโมง จนเปื่อยได้ที่ ชิมดู อาจเติมน้ำปลาเพิ่มเติม</span></span></span></span></span></span>\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"left\">\n</div>\n<div align=\"center\">\n<a href=\"/node/51044\"><img border=\"0\" width=\"120\" src=\"/files/u18654/orback.gif\" height=\"44\" /></a>\n</div>\n<div>\n</div>\n', created = 1725770264, expire = 1725856664, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '3:a820c2203fc4d9e7eeacfc238e5356d5' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 112.

แกงฮังเล

เมื่อ จันทร์, 30/11/2009 - 14:52 | แก้ไขล่าสุด จันทร์, 30/11/2009 - 22:24| โดย yheng
แกงฮังเล

 
เครื่องปรุง

                                                               เนื้อหมูสันนอก    1 กิโลกรัม
                                                               
                                                               หมูสามชั้น     500 กรัม
                                                               
                                                               น้ำพริกแกงเผ็ด    11/2 ขีด
                                                               
                                                               เกลือป่น และซีอิ๊วดำ     อย่างละ 1 ช้อนชา
                                                               
                                                               ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ
                                                               
                                                               น้ำปลา    2 ช้อนโต๊ะ     
                                                                                                                
                                                               ขิงซอย หัวหอม กระเทียม    อย่างละ 1 ขีด
                                                               
                                                               กระท้อนเปรี้ยวสับ    1 ถ้วย
                                                               
                                                               น้ำตาลอ้อย    5 ช้อนโต๊ะ
                                                               
                                                               มะขามเปียก    1 ถ้วย
                                                               
                                                               น้ำซุป    4 ถ้วย
   
วิธีทำ

1. หั่นหมูทั้งสองอย่างเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 2x2 นิ้ว คลุกด้วยพริกแกงเผ็ด ผงฮังเล ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และเกลือ                            หมักไว้ประมาณ 4  ชั่วโมง

 2. นำหมูที่หมักไว้ใส่หม้อตั้งไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลา 30 นาที


3. ใส่กระท้อนสับ คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที

 

4. น้ำตาลอ้อย คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที

 

5. ใส่มะขามเปียก คนต่อไปอีกประมาณ 5 นาที

 

6. ใส่ขิงซอย หัวหอม กระเทียม คนให้เข้ากัน

7. ใส่น้ำซุป 3 - 4 ถ้วย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน 1 ชั่วโมง จนเปื่อยได้ที่ ชิมดู อาจเติมน้ำปลาเพิ่มเติม
สร้างโดย: 
น.ส.ประภาภรณ์ แซ่ตั้ง
ล็อกอิน เพื่อแสดงความคิดเห็น |  อ่าน 2526 ครั้ง |  Tags: ช่วงชั้น 4 (ม.4-6), การงานอาชีพ เทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

Thaigoodview

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน
ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 473 คน กำลังออนไลน์

Creative Commons License

Copyright © 2000-2024 thaigoodview.com | ออกแบบและพัฒนาระบบโดย ไทยกู๊ดวิวดอทคอม
สงวนสิทธิ์ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported License.
ท่านสามารถนำเนื้อหาไปใช้ แสดง ดัดแปลง เผยแพร่ โดยต้องอ้างอิงที่มา ห้ามใช้เพื่อการค้า และต้องใช้สัญญาอนุญาตชนิดเดียวกันนี้ไปกับงานดัดแปลงต่อยอดที่เผยเผยแพร่ต่อ