• user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '3:e72f2c7d5e3ecd3274de90cd50db5f29' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 27.
  • user warning: Table 'cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<!--paging_filter--><div style=\"text-align: center\">\n<img border=\"0\" src=\"http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:YDlWtrG2fJj6oM:http://www.walai.msu.ac.th/khongdb/picpost/J385.gif\" style=\"width: 127px; height: 90px\" height=\"86\" width=\"114\" />\n</div>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p align=\"center\">\n<img border=\"0\" src=\"http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:DfmuzUvCmdlwLM:http://www.nayok.go.th/KM/25197.jpg\" height=\"116\" width=\"116\" /><img border=\"0\" src=\"http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:M3hq8g5LpMvyCM:http://watsopon.net/images/(9)%2520of%2520herbs_clip_image002.jpg\" height=\"115\" width=\"115\" />\n</p>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\n&nbsp;\n</p>\n<p>\nชื่อสามัญ / ชื่ออังกฤษ  Hairy Basil , Hoary Basil<br />\nชื่อวิทยาศาสตร์  Ocimum americanum Linn.<br />\nชื่ออื่น / ชื่อท้องถิ่น   ก้อมก้อขาว (ภาคเหนือ) มังลัก <br />\nวงศ์  Labiatae\n</p>\n<p>\n   ลักษณะทางพฤกษศาสตร์<br />\nแมงลักเป็นพืชล้มลุก ลำต้นขนาดเล็กมีลักษณะเป็นพุ่ม คล้ายกระเพรา และโหระพา ทุกส่วนของลำต้นมีกลิ่นหอม ใบเป็นรูปไข่สีเขียวอ่อน ขอบใบหยักเล็กน้อย มีขนอ่อน ๆ อยู่ตามใบและก้านใบ ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกมีสีขาว เมล็ดกลมยาวสีดำ มีเมือกห่อหุ้มเมื่อโดนน้ำจะพองตัว\n</p>\n<p>\n   สารสำคัญที่พบ<br />\nพบได้ทั่วไปเพระนิยมปลูกเป็นพืชสวนครัว\n</p>\n<p>\n   สรรพคุณ<br />\n1. เมล็ดแมงลักเป็นยาระบาย ช่วยให้ถ่ายสะดวก โดยนำเมล็ดแมงลักประมาณ 2 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว รอให้พองตัวเต้มที่เสียก่อนจึงค่อยรับประทาน <br />\n2. ใบแมงลักช่วยขับเหงื่อ ขับลม โดยรับประทานใบสด <br />\n3. แก้ไอ แก้โรคทางเดินอาหาร หรือโรคที่เกี่ยวกับลำไส้ โดยรับประทานน้ำต้มใบแมงลัก และบรรเทาอาการปวดฟัน โดยอมหรือบ้วนปากด้วยน้ำต้มใบแมงลักเช่นกัน <br />\n4. แก้ไข้หวัดในเด็ก โดยให้รับประทานน้ำคั้นใบแมงลัก <br />\n5. ใบใช้ทาถายนอกแก้โรคผิวหนัง <br />\n6. น้ำมันแมงลักมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อวัณโรค\n</p>\n<p>\n   ส่วนที่ใช้ประกอบอาหาร<br />\nลำต้น ใบ และ เมล็ดที่แก่จัด\n</p>\n<p>\n   ข้อควรสังเกต/ข้อควรระวัง <br />\nเมื่อดื่มน้ำโหระพาคั้น จะทำให้มึนงงและระคายเคืองคอเล็กน้อย\n</p>\n<p>\n   วิธีปลูก <br />\nสามารถปลูกโหระพาได้ 2 วิธี คือ ใช้กิ่งปักชำและเพาะเมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย และควรให้น้ำอย่างเพียงพอ\n</p>\n<p>\n   วิธีใช้ในการประกอบอาหาร<br />\nใบแมงลักมีกลิ่นหอม ใช้แต่งกลิ่นอาหารและเป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด เช่น แกงเลียง ขนมจีนน้ำยา น้ำซอส ซุป หรือ จะรับประทานเป็นผักสดพร้อมกับอาหารประเภทลาบ น้ำตก อาหารเวียดนาม เมล็ดแมงลักนำไปทำเป็นของหวานและเครื่องดื่ม ผู้ที่ต้องการลดความอ้วนนิยมรับประทานเมล็ดแมงลักแทนอาหาร\n</p>\n<p>\n<a href=\"/node/46721\"><u><span style=\"color: #810081\">กลับหน้าหลัก</span></u></a> \n</p>\n', created = 1719281055, expire = 1719367455, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '3:e72f2c7d5e3ecd3274de90cd50db5f29' in /home/tgv/htdocs/includes/cache.inc on line 112.

เมล็ดแมงลัก

 

 

 

 

 

ชื่อสามัญ / ชื่ออังกฤษ  Hairy Basil , Hoary Basil
ชื่อวิทยาศาสตร์  Ocimum americanum Linn.
ชื่ออื่น / ชื่อท้องถิ่น   ก้อมก้อขาว (ภาคเหนือ) มังลัก
วงศ์  Labiatae

   ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
แมงลักเป็นพืชล้มลุก ลำต้นขนาดเล็กมีลักษณะเป็นพุ่ม คล้ายกระเพรา และโหระพา ทุกส่วนของลำต้นมีกลิ่นหอม ใบเป็นรูปไข่สีเขียวอ่อน ขอบใบหยักเล็กน้อย มีขนอ่อน ๆ อยู่ตามใบและก้านใบ ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกมีสีขาว เมล็ดกลมยาวสีดำ มีเมือกห่อหุ้มเมื่อโดนน้ำจะพองตัว

   สารสำคัญที่พบ
พบได้ทั่วไปเพระนิยมปลูกเป็นพืชสวนครัว

   สรรพคุณ
1. เมล็ดแมงลักเป็นยาระบาย ช่วยให้ถ่ายสะดวก โดยนำเมล็ดแมงลักประมาณ 2 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว รอให้พองตัวเต้มที่เสียก่อนจึงค่อยรับประทาน
2. ใบแมงลักช่วยขับเหงื่อ ขับลม โดยรับประทานใบสด
3. แก้ไอ แก้โรคทางเดินอาหาร หรือโรคที่เกี่ยวกับลำไส้ โดยรับประทานน้ำต้มใบแมงลัก และบรรเทาอาการปวดฟัน โดยอมหรือบ้วนปากด้วยน้ำต้มใบแมงลักเช่นกัน
4. แก้ไข้หวัดในเด็ก โดยให้รับประทานน้ำคั้นใบแมงลัก
5. ใบใช้ทาถายนอกแก้โรคผิวหนัง
6. น้ำมันแมงลักมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อวัณโรค

   ส่วนที่ใช้ประกอบอาหาร
ลำต้น ใบ และ เมล็ดที่แก่จัด

   ข้อควรสังเกต/ข้อควรระวัง
เมื่อดื่มน้ำโหระพาคั้น จะทำให้มึนงงและระคายเคืองคอเล็กน้อย

   วิธีปลูก
สามารถปลูกโหระพาได้ 2 วิธี คือ ใช้กิ่งปักชำและเพาะเมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย และควรให้น้ำอย่างเพียงพอ

   วิธีใช้ในการประกอบอาหาร
ใบแมงลักมีกลิ่นหอม ใช้แต่งกลิ่นอาหารและเป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด เช่น แกงเลียง ขนมจีนน้ำยา น้ำซอส ซุป หรือ จะรับประทานเป็นผักสดพร้อมกับอาหารประเภทลาบ น้ำตก อาหารเวียดนาม เมล็ดแมงลักนำไปทำเป็นของหวานและเครื่องดื่ม ผู้ที่ต้องการลดความอ้วนนิยมรับประทานเมล็ดแมงลักแทนอาหาร

กลับหน้าหลัก 

สร้างโดย: 
pim

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 424 คน กำลังออนไลน์