ฟักทอง
3. ฟักทอง
ที่มา:http://www.thaifoodtoworld.com/data/ingredient/fakthong1.jpg
ทางการแพทย์ กระตุ้นการหลั่งของอินซูลินซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต ป้องกันมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ บำรุงตับ ไต นัยน์ตา ควบคุมความสมดุลของร่างกาย ซึ่งในฟักทองจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต และเบต้า-แคโรทีน