1. ระบบประสาทส่วนกลาง

  

   

ประกอบด้วย สมอง และไขสันหลัง เป็นสูนย์กลางควบคุมและประสาทการทำงานของร่างกายทั้งหมด

1.1 สมอง(Brain) บรรจุอยู่ภายในกะโหลกศีรษะ แบ่งเป็น 2 ชั้น คือ สมองชั้นนอก เรียกเนื้อเทา และสมองชั้นใน เรียกว่า เนื้อขาวซึ่งสมองแบ่งออกเป็น 3 ส่วน

1.1.1 สมองส่วนหน้า (Forbrain) ประกอบด้วยเซรีบรัม (Cerebrum) ทำหน้าที่ด้านความทรงจำ ความฉลาด ไหวพริบ เป็นศูนย์รับความรู้สึกในการมองเห็นการได้ยิน

1.1.2 สมองส่วนกลาง (Midbrain) ทำหน้าที่เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลูกตาและม่านตา

1.1.3 สมองส่วนท้าย (Hindbrain) ประกอบด้วย เซเบลลัม (Cerebrum) ทำหน้าที่ในการดูแลการทำงานของส่วนต่างๆ ในร่างกายและระบบกล้ามเนื้อต่างๆ ให้ประสาทสัมพันธ์กัน ควบคุมการทรงตัวของร่างกาย พอนส์ (Pons) ทำหน้าที่ควบคุมการเคี้ยวอาหาร การหลั่งน้ำลาย การหายจัย การฟัง การเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อบิเวณใบหน้าและเป็นสะพานเชื่อมระหว่างสมองกับไขสันหลัง