ปฏิกิริยาระหว่างกรด – เบส แบ่งออกตามชนิดของปฏิกิริยาได้ ดังนี้

1. ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่ – เบสแก่

 

2. ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่ – เบสอ่อน

 

3. ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อน - เบสแก่

 

4. ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อน - เบสอ่อน

 

          ปฏิกิริยาระหว่างกรด – เบสในน้ำ จะทำให้สารละลายที่ได้แสดงสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลางได้ ซึ่งแบ่งเป็น 2 กรณี คือ

          1. กรด - เบสทำปฏิกิริยากันแล้ว มีกรดหรือเบสเหลืออยู่ ซึ่งถ้ามีกรดเหลือสารละลายจะแสดงสมบัติเป็นกรด แต่ถ้ามีเบสเหลือสารละลายก็จะแสดงสมบัติเป็นเบส

          2. กรด - เบสทำปฏิกิริยากันหมดพอดี ได้ผลิตภัณฑ์เป็นเกลือกับน้ำ สารละลายของเกลือจะแสดงสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลางนั้น ขึ้นอยู่กับชนิดของเกลือว่ามาจากกรด - เบสประเภทใด เพราะเกลือจะเกิดการแตกตัวและทำปฏิกิริยากับน้ำ เรียกว่า ไฮโดรไลซีส (Hydrolysis) ซึ่งทำให้สารละลายที่ได้แสดงสมบัติกรด - เบสต่างกัน

 ปฏิกิริยาของกรด – เบสกับสารบางชนิด

          กรดนอกจากจะทำปฏิกิริยาสะเทินกับเบสได้เกลือกับน้ำแล้ว ยังสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะบางชนิด เช่น Zn, Fe, ได้ผลิตภัณฑ์เป็นแก๊ส H₂ และเกลือของโลหะ หรือจะทำปฏิกิริยากับเกลือคาร์บอนเนต เช่น CaCO₃, Na₂CO₃, NaHCO₃ ได้แก๊ส CO₂

 

          เบสก็เช่นเดียวกัน คือ จะทำปฏิกิริยาสะเทินกับกรดได้เกลือกับน้ำ และทำปฏิกิริยากับเกลือแอมโมเนียม เช่น NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄ ได้เป็นแก๊ส NH₃ หรือทำปฏิกิริยากับเกลือ ดังสมการต่อไปนี้