แหล่งที่มาภาพ : http://images.thaiza.com/45/45_20070709223750..gif

ประวัติย่อของแตงโม
สำหรับแหล่างกำเนิดแห่งแรกของแตงโมนั้นอยู่แถบทะเลทรายคาลาฮารี
ชาวอียิปต์ซึ่งอาศัยอยู่แถบแม่น้ำไนล์ เป็นชนชาติแรกที่รู้จักปลูกแตงเพื่อนำมากิน เมื่อประมาณ 4 พันกว่าปีมาแล้ว

ส่วนในจีนนั้นเริ่มมีการนำแตงโมไปปลูกที่ซิ่นเกียง ในราชวงศ์ถัง (ค.ศ. 618-907) เป็นครั้งแรก หลังจากนั้นก็ค่อยๆแพร่ลงมาทางใต้

รูป ร่างของแตงโม นอกจากจะเป็นรูปกลมหรือรูปรีอย่างที่เราเคยเห็นมาแล้ว ในญี่ปุ่นและไต้หวันยังมีการปลูกแตงโมที่มีรูปร่างเหลี่ยม ซึ่งทำให้สะดวกในการบรรจุหีบห่อและขนส่ง

สำหรับแตงโมที่ใหญ่ทีสุด เท่าที่เคยเก็บได้ที่รัฐคาโลไรนา ในสหรัฐอเมริกา ปรากฏว่ามีน้ำหนักถึง 90 กก. ยาว 120.9 ซม. นับว่าเป็นแตงโมขนาดใหญ่มากทีเดียว

สารที่พบในแตงโม
แตงโมมีน้ำถึง 96.6% ในเนื้อจะมีวิตามินเอ, บี, ซี กรดนิโคตินิค กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส โปรตีน คาโรทีน กรดมาลิค กรดฟอสฟอริค กรดกลูตามิค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เซลลูโลส เป็นต้น

ประโยชน์ของแตงโมในทรรศนะจีน
เนื้อ แตงโมมีรสหวาน มีคุณสมบัติเย็น จึงจัดเป็นอาหารพวกยิน ในหนังสือเภสัชวิทยาที่สำคัญของจีน เช่น เปิ่นฉ่าวไป่เอี้ยว เปิ่นฉ่าวกางมู่ ได้บันทึกไว้ว่า แตงโมดับร้อนแก้กระหายน้ำ แก้อาหารเจ็บคอ แก้ร้อนกระวนกระวาน แก้พิษสุรา แก้บิดและขับปัสสาวะ