กินอาหารแทนยา

ที่มาภาพ http://www.stou.ac.th/study/sumrit/6-52(500)/2.2-6-52(500).jpg

ทุกวันนี้มีโรคภัยไข้เจ็บแปลกๆ เกิดขึ้นหลายอย่างเหลือเกิน ทำเอาบางคนต้องกินยากันเป็นว่าเล่น ถึงจะเป็นยารักษาโรคก็ตาม แต่ขึ้นชื่อว่าไม่ใช่ของธรรมชาติแล้วก็ไม่ใช่สิ่งดีต่อสุขภาพอยู่ดีจึงมีอาหารที่กินแทนยามาฝากกัน

 อย่างแรกก็คือ บร็อคโคลี่  ผักในตระกูลกะหล่ำที่มีชื่อในเรื่องการป้องกันมะเร็ง ให้วิตามินซีสูง กำจัดอนุมูลอิสระ ช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดไขข้ออักเสบ เบาหวาน โรคหัวใจ ช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ลดระดับคลอเลสเตอรอล และช่วยลดความดันโลหิตได้ นอกจากนั้นยังมีสารเบต้าแคโรทีนบำรุงสายตาอีกด้วย

ที่มาภาพhttp://4.bp.blogspot.com/_5PlniR4nceE/SKgnQ8Lq9SI/AAAAAAAAAH8/NuOITcsNEko/s320/%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5.jpg

        อย่างที่สองคือ กระเทียม  ซึ่งฤทธิ์คล้ายกับยาแอสไพริน ช่วยป้องกันการแข็งตัวและการอุดตันของหลอดเลือด มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคได้เหมือนกับยาเพ็นนิซิลิน โดยเฉพาะเวลาที่เจ็บคอ กินบ่อยๆ ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งเต้านมได้

ที่มาภาพ http://radiothailand.prd.go.th/phitsanulok/news/onimages/20081018154041.jpg

 ต่อมาคือ ถั่วแดง ซึ่งมีส่วนประกอบของเส้นใยอาหารสูงมาก ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดภาวะเส้นเลือดในสมองแตก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ อุดมด้วยกรดโฟลิคช่วยบำรุง โลหิต ป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ดี

ที่มาภาพ http://www4.pantown.com/data/5495/board8/259-20070329231718.jpg

 นมพร่องมันเนย ให้แคลเซียมสูงปลอดไขมัน ซึ่งป้องกันภาวะกระดูกพรุน และยังมีสารโปตัสเซียมและแมกเนเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง

ที่มาภาพhttp://www.oknation.net/blog/home/blog_data/584/584/images/25sepmilk/MILK.jpg

 ส่วนส้ม ผลไม้ที่มีวิตามินซี สูง เส้นใยอาหารสูง ช่วยป้องกันหวัด ลดระดับคลอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดนิ่วในไต ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยฟื้นฟูอาการเจ็บหน้าอกจากโรคหัวใจที่มาภาพ http://www.prd.go.th/files/hugeimg/627bf1e345127e3765c585f55f2bffb0.jpg 

 ปลา แซลมอน มี Omega-3 หรือน้ำมันปลา ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคหัวใจ และช่วยควบคุมอาการไขข้ออักเสบ และสำหรับคุณผู้หญิง ปลาแซลมอนยังช่วยลดอาการปวดรอบเดือน และอาการต่างๆ ก่อนมีรอบเดือนได้ด้วย และช่วยระงับอาการซึมเศร้าได้อีกด้วยที่มาภาพhttp://www.thaicabincrew.com/mainwebsite_html/graphic/story/copenhagen1/copenhagen6.jpg      
ต่อด้วย เต้าหู้ เหมาะสำหรับผู้หญิงในวัยทอง เพราะมีสารเอสโตเจนธรรมชาติจากพืช ป้องกันโรคกระดูกพรุนจากการขาดแคลเซียม ป้องกันมะเร็งเต้านม และสำหรับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในวัยทองก็ควรกินเช่นกัน เพราะช่วยให้ไตทำงานได้ดี และช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล ที่มาภาพ http://www.amulet.in.th/forums/images/1000.jpg      

 
ซอสมะเขือเทศ ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร และสาร lycopene ในมะเขือเทศก็ยังเป็นสารแอนตี้ออกซิเดนท์ กำจัดอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณผ่องใสขึ้นด้วยและสุดท้าย แม้ไม้ใช่อาหาร แต่ก็มีความสำคัญไม่แพ้อาหารเลยทีเดียว นั่นก็คือ น้ำสะอาด เพราะน้ำถือเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกาย เราควรดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้ว หากดื่มได้อย่างเพียงพอจะช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลีย การเป็นตะคริว ป้องกันการเกิดนิ่ว และช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย    

ที่มาภ่าพ http://stgizmo.exteen.com/images/Snack/DSC03539_nekt.JPG