ต้นชะพลู

อันยอง อาเซโย เพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกคนที่กำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับ ต้นชะพลู สำหรับต้นชะพลูนั้นเป็นพืชผักสวนครัวที่ปลูกง่ายแต่ไม่ได้เป็นที่รู้จักสำหรับเด็ก

รุ่นใหม่สักเท่าไหร่ ดังนั้นวันนี้ดิฉันจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับต้นชะพลูซึ่งมีประโยชน์มากมาย สำหรับในโรงเรียนผดุุงนารีเราจะสามารถพบต้นชะพลูได้ที่หน้า

อาคารเรียน 1 ซึ่งหน้าอาคารเรียน 1 จะมีส่วนหย่อมเล็กๆ สำหรับปลูกผักสวนครัว

 ที่มา : http://1.bp.blogspot.com/-dLk32ffmU4A/UZ1ttx4SW0I/AAAAAAAARcc/b118ZHNIy2...

ชื่อภาษาไทย : ใบชะพลู

ชื่อในท้องถิ่น :  ช้าพลู (ภาคกลาง) ชะพลูเถา เฌอภลู (สุรินทร์) ผักปูนา ผักปูลิง ผักปูริง ปูลิงนก ผักพลูนก ผักอีไร ผักอีเลิศ (ภาคอีสาน) พลูลิง (ภาค

เหนือ) เย่เท้ย (แม่ฮ่องสอน) พลูนก ผักปูนก (พายัพ) พลูลิงนก (เชียงใหม่) นมวา (ใต้)

ชื่อวิทยาศาสตร์  :  Piper sarmentosum Roxb

วงศ์ : Piperaceae

ลักษณะของต้นชะพลู : ชะพลูเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มักขึ้นทั่วไปตามที่เปียกชื้น ปลูกขึ้นง่าย เจริญเติบโตได้ดี มีลักษณะเป็นเถาเลื้อยอยู่รวมกัน

เป็นกลุ่ม ลำต้นแบ่งเป็นข้อโดยตามข้อจะมีรากช่วยในการยึดเกาะ มีกลิ่นเฉพาะตัวใบมีสีเขียวสดเป็นมัน คล้ายกันกับใบ พลูที่ใช้เคี้ยวกินกับหมาก ฐานใบ

กว้าง ปลายใบแหลมคล้ายรูปหัวใจหรือใบโพธ์เล็กน้อย เห็นเส้นใบชัดเจน ใบมีกลิ่นฉุน มีรสเผ็ดเล็กน้อย ดอกสีขาวมีขนาดเล็กจะออกเป็นช่อ

ที่มา : http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/images/hb_198.jpg

ชะพลู มักมีการจำสับสนกับ พลู ซึ่งเป็นคนละชนิดกัน ซึ่งใบจะรสไม่จัดเท่ากับ พลู และยังมีขนาดเล็กกว่า สำหรับสรรพคุณของชะพลูที่สำคัญนั้นก็ได้แก่

ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยในการขับเสมหะ เป็นต้น และประโยชน์ของชะพลูในด้านของเรื่องสุขภาพนั้นก็คือ วิตามินเอ

และ ธาตุแคลเซียม ในปริมาณสูงเป็นพิเศษ และยัง ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส คลอโรฟิลล์ เส้นใย อีกด้วยซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น