ที่มา : http://www.bloggang.com/data/travelaround/picture/1215201894.jpg

ที่มา : http://www.212cafe.com/images/group/1/372/4f0b155d846567b822002063/4f0b1c63846567b82205084c.jpg

การดูแลรักษา

แสงชอบแสงแดดจัดน้ำปรงเป็นพืชที่ทนต่อการขาดน้ำและต้องการน้ำพอประมาณ

ดินปลูกได้ในดินแทบทุกชนิดแต่จะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนทราย

ปุ๋ยใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักบริเวณโคนต้น ปีละ 2 ครั้ง

ส่วนที่เป็นพิษ ยอดและเมล็ด

สารพิษที่พบ cycasin ซึ่งเป็นสารกลุ่ม pseudocyanotic glycoside ซึ่งสารพวกนี้เมื่ออยู่ในสภาวะกรด (สภาวะในกระเพาะ) จะสลายตัวให้สาร aglycone (methylazoxymethanol) แต่ในสภาวะที่เป็นด่าง (สภาวะในลำไส้) จะสลายตัวให้กรดไฮโดรเจนไซยานิค (HCN) สาร methylazoxymethanol ทำให้เกิดอาการปวดหัว หมุน อาเจียน ปวดท้อง ปวดหลัง หายใจขัด สั่น ตามัว ท้องเสีย ถ้ารับประทานมาก ๆ อาจทำให้ตาบอด เกิดอาการ acidosis เลือดไปเลี้ยงสมองน้อยลง อาจทำให้เสียชีวิตได้ ส่วนกรดไฮโดรเจนไซยานิค (HCN) จะไปทำปฎิกริยากับ Fe+ ใน cytochrome oxidase ทำให้ขัดขวางระบบหายใจ โดยร่างกายไม่สามารถใช้ออกซิเจนได้ ทำให้หายใจถี่ มีอาการชัก และตายในที่สุด นอกจากนี้การศึกษา cycasin ในสัตว์ทดลองยังพบว่า cycasin มีพิษต่อตับ และระบบประสาท

อาการพิษ

- อาการตั้งแต่เล็กน้อย เช่น ปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน จนถึงอาการมาก เช่น อาเจียนอย่างรุนแรง อาการบวมของกระเพาะ อาการสลด หดหู่ มึนงง ประสาทหลอน ท้องร่วง ปวดท้อง ชาตามกล้ามเนื้อ ซึ่งอาการเหล่านี้บางอาการจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว บางอาการจะเกิดขึ้นอย่างช้า ๆ

- มีรายงานว่าแกะที่กินใบของปรงก็เกิดอาการเซลล์ประสาท และเซลล์ตับถูกทำลาย และตายในที่สุด

- ปรงสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ โดยเฉพาะแป้งจากราก ต้นและเมล็ด แต่ในประเทศฟิลิปปินส์รับประทานยอดอ่อน ซึ่งต้องกำจัดสารพิษออกก่อนโดยการแช่น้ำนานหลาย ๆ วัน เพื่อให้สารพิษละลายออกไป หรือต้มทำลายสารพิษเสียก่อน

ตัวอย่างผู้ป่วย

- ผู้อพยพชาวเขมรที่หนีสงครามข้ามมาฝั่งไทยในช่วงปี 2516 ในระหว่างการเดินทางมายังประเทศไทย เนื่องจากขาดแคลนอาหาร จึงเก็บยอดปรงรับประทาน หลังจากมาถึงค่ายผู้อพยพแล้วก็ยังรับประทานกันต่อ เมื่อรับประทานเข้าไปมาก ๆ ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียอย่างรุนแรง

- ชาวญี่ปุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในเกาะกวม กินผลปรงซึ่งยังทำไม่สุก ทำให้อาเจียนและมีอาการท้องเสียอย่างรุนแรงจนมีเลือดปนออกมากับอุจจาระ

การรักษา

1. รักษาอาการเช่นเดียวกับอาการพิษจากสาร methylazoxymethanol คือ รักษาอาการ acidosis โดยใช้ alkali

2. รักษาระดับอิเล็กโตรไลต์ และอาหาร

3. กำจัดสารพิษโดยใช้วิธี hemodialysis หรือ peritoneal dialysis

4. ให้ความอบอุ่นแก่คนไข้ ป้องกันตาไม่ให้ถูกแสง