m e n u | Food
ข้าวเกาหลี การบริโภคของชาวเกาหลีส่วนใหญ่จะมีข้าวเป็นหลัก แต่ว่า ถ้าเป็นชาวบ้านธรรมดา จะไม่ได้กินข้าวทุกมื้อ ส่วนใหญ่จะกินเศษข้าวหรือข้าวเปลือก ถ้าเป็นข้าวสาร ต้องรอถึงวันเกิดหรือมีงานฉลองพิเศษถึงจะได้กินชาวเกาหลี แม้จะกินข้าวเหมือนกัน แต่ด้วยฐานะยศศักดิ์,ทำให้มีการแบ่งแยก ข้าวที่พระราชาเสวยเรียกว่า " ซูชิ " ข้าวที่ผู้ใหญ่กินเรียกว่า " ชินแจ " ชาวเกาหลีในอดีตมีธรรมเนียมว่า หากมีญาติพี่น้องเดินทางไกล ทุกมื้อที่กินข้าว จะวางข้าวหนึ่งชามไว้ที่ตำแหน่งของเขา เพื่อแสดงให้รุ้ว่า คนที่บ้านยังห่วงและเอาใจช่วยอยู่ รวมทั้งขอให้เดินทางปลอดภัย คำศัพท์เฉพาะในราชสำนัก ในราชสำนักเกาหลี จะมีศัพท์เฉพาะ เช่นข้าว . . . . . . . . . . เรียกว่า " ซูชิ " ซอส . . . . . . . . . . เรียกว่า" จอ จิ" หัวไชเท้าดอง . . . เรียกว่า " ซอง ซอง ยี" สาหร่าย . . . . . . . เรียกว่า " แฮแท " |
จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2550
thaigoodview.com Version
13.0