วิธีการกินแบบจีน
ชาวจีนให้ความาสำคัญกับการกินอาหารมาก เพราะเชื่อว่าการกินอาหารไม่เพียงส่งผลต่อร่างกาย ยังรวมถึงการเกิด ตาย สุขด้วย
โดยชาวจีนแบ่งลักษณะของอาหารเป็น 2 ประเภท หรือ หยิน-หยาง ได้แก่
ฤทธฺ์ร้อน